Johanna est sous-cheffe dans un restaurant étoilé. Amandine a plaqué son école de commerce pour devenir serveuse. Vivian rêve de devenir critique culinaire. Ils sont jeunes et déterminés à se faire une place dans l’univers de la gastronomie parisienne.
Mais dans cet environnement élitiste, misogyne et violent, leur rêve vire au combat. Une plongée à 100 à l’heure dans le monde impitoyable de la gastronomie française, à travers la destinée de trois jeunes prêts à tout pour déclencher une révolution culinaire.