« Carême » raconte l’histoire incroyable d’Antonin Carême (Benjamin Voisin), le premier chef au monde à connaître la gloire et à devenir, après des débuts modestes à Paris, maître de l’art culinaire au début du XIXème siècle. Tandis qu’il est porté par un but unique, devenir le plus célèbre chef au monde, son talent et ses ambitions attirent l’attention de politiciens aussi renommés que puissants qui vont faire de lui un espion au service de la France. Bien décidé à sortir de sa condition et accomplir son rêve, Carême a le choix entre se venger ou tout avoir – les femmes, l’argent, la gloire – mais à quel prix : l’amour ? Sa vie ? Son âme ?
D’après le livre Cooking for Kings : The Life of Antonin Carême, the First Celebrity Chef, par Ian Kelly, historien primé et dramaturge du West End.